三重県四日市市の結婚式場 ラ セーヌ マリアージュ四日市

ゲストの記憶に残る、
感動の一皿を。

3つのパーティ会場にはそれぞれ専用キッチンを備え、作りたての一番おいしい料理をテーブルへ。お皿を置いた瞬間、感動していただける美しい盛りつけを心がけています。サプライズで最愛のお相手が大好きな料理を出したり、ゲストの好みに合わせたアレンジも可能。料理長が希望をお聞きしますので、お気軽にご相談ください。

フレンチの鉄人、
坂井宏行シェフ監修の料理

三重平安閣グループの顧問料理長は『ラ・ロシェル』のオーナー、ムッシュ坂井氏。日本フランス料理界の重鎮が、ウエディング料理をプロデュースしています。一皿に「おふたりの感謝」を込め、「幸せの記憶」として残す料理。ゲストの心に響く、
忘れられない味をお届けしています。

＜経歴＞
フレンチレストラン『ラ・ロシェル』のオーナーシェフ。料理人を志して16歳で
上京。銀座『四季』での修業、『西洋膳所ジョン・カナヤ麻布』でのシェフ経験を
経て、1980年『ラ・ロシェル』を開店。フジテレビ系の人気番組『料理の鉄人』に
フレンチの鉄人として登場し、人気を博す。2000年先進国首脳会議では、各国VIPの
昼食を担当。2005年フランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲するなど、
現在も世界を舞台に活動の場を広げている。